请输出要害字
伏特加
vodka
伏特加酒(来自俄语водка [ˈvotkə])是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为质料,颠末屡次蒸馏制成高达95度的酒精度,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并颠末活性炭过滤,使酒质愈加晶莹澄澈,无色且平淡爽口,使人感触不甜、不苦、不涩,只要炎火般的安慰,构成伏特加酒独具一格的特征。因而,在种种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有机动性、顺应性和变通性的一种酒。